冷凍豆腐でガパオライス風 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 冷凍豆腐 1丁 300g
- 冷凍コーン 大さじ3
- 醤油 大さじ2
- ドライバジル 大さじ1
- ガーリックパウダー 小さじ1
作り方
- 1 冷凍豆腐を半解凍したら鍋に入れ、潰しながら炒め水分を飛ばしそぼろ状にする。
- 2 水分が飛んだら、コーンを入れ炒める。
- 3 醤油、ドライバジル、ガーリックパウダーをいれてかるく混ぜる
きっかけ
安く買って冷凍保存した豆腐を、ちょっと変わった使い方をしたくて。
おいしくなるコツ
冷凍豆腐はよく炒め水分を飛ばす事で臭みもなくなり、挽肉みたいに仕上がります。
- レシピID:1360024811
- 公開日:2021/08/23
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