チーズみたいな豆腐サラダ レシピ・作り方

チーズみたいな豆腐サラダ
  • 約15分
  • 300円前後
Jucee
Jucee
豆腐がモッツァレラチーズみたいなサラダ

材料(4人分)

作り方

  1. 1 水切り押し豆腐を1口台にカットし、容器に入れて塩を振りオリーブオイルをかけて和えたら10分放置。
  2. 2 きゅうりを綿棒などでたたき、食べやすい大きさにちぎり、軽く塩をしておく。
  3. 3 容器にきゅうり、豆腐、プチトマトを飾り仕上げにオリーブオイルを適量かける。

きっかけ

冷奴ではない、一風変わった豆腐を使ったサラダを作りたかったから、

おいしくなるコツ

豆腐は水切り押し豆腐を使うことで食感ぎチーズに近くなります。

  • レシピID:1360024781
  • 公開日:2021/08/21
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