暑い日はこれ♪茄子とピーマンの激辛ビーフカレー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにします。
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2
鍋にサラダ油を引き火にかけます。
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3
玉ねぎを炒めます。
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4
牛バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
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5
牛バラ肉を加えて炒めます。
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6
人参は小さく切ります。
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7
人参を加えて炒めます。
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8
茄子は食べやすい大きさに切ります。
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9
茄子を加えて炒めます。
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10
ピーマンも食べやすい大きさに切ります。
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11
ピーマンを加えて炒めます。
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12
今回使用したゴールデンカレー辛口です。
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13
水を加えてください。
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14
3〜4分ほど煮込んだらアクが出ますので丁寧に取り除きます。
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15
一旦火を止めてルウを溶かします。
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16
ルウが溶けたら中火にかけます。ガラムマサラを加えて混ぜ合わせます。
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17
3〜4分ほど煮込んだら火を止めてください。
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18
器にご飯を盛り付けます。
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19
カレーをたっぷりかけて完成です。
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関連情報
アボカドプリン
こんにちは。
素人料理人のアボガドプリンです。
いつもありがとうございます。
私はアボガドでもプリンでも食べ物でもありません。
作ったよレポートも3200件を超えました＼(^o^)／
いつもありがとうございます。
【お詫び】
つくったよレポートの承認に時間を要す事がございます。
必ず確認しますので気長にお待ち戴ければ幸いです。
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