絶品♪アスパラのエスニック風味噌漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 アスパラガスは綺麗に洗い、根元の方の硬い部分の皮を剥きます。
   食べやすい長さに切って耐熱容器に入れ、５００ｗの電子レンジで２分間加熱します。

   

2. 2 タッパーに★を全て入れてよく混ぜ合わせます。
   
   お酒が苦手な方は麦焼酎をみりん等にしても良いですし、加えなくても良いです。
   分量や配合割合はお好みで自由に調整して良いです。

   

3. 3 １が熱々のうちに２に加えてよく和えれば出来上がりです。
   すぐに食べるよりも３０分程度おくと味が染みてより一層美味しくなります。

   

4. 4 使用例
   
   濃いめの味付けですので、半日以上漬け込んだものを冷奴と一緒に食べると３本程度で豆腐半丁食べられます。
   卵かけご飯やトースト、ピザのトッピング等、様々な用途に使えます。

   

5. 5 ハナマルキのキャンペーンで当選した無添加こうじみそを使用して作りました。
   家庭にある味噌で作って下さいね。