豚の小間切れとひじきの蒸し大豆煮 レシピ・作り方
材料（7〜8人分）
- ひじき(水で戻して) 300g程度
- 豚の小間切れ 200ｇ程度
- 油揚げ 2枚
- 蒸し大豆(1袋) 100ｇ程度
- 人参 中1本
- 玉ねぎ 中1個
- ごま油 大さじ1と２分の１
- 水 250cc
- だしの素 小さじ１と２分の１
- 酒 大さじ4
- みりん・キビ糖(砂糖ならなんでも) 各大さじ2
- 醤油 大さじ4
作り方
- 1 大きめのフライパンを熱して中火でごま油を入れ、ひじき・人参・玉ねぎ・油揚げ・蒸し大豆・の順で炒めて、最後に豚の小間切れを炒める。
- 2 全体になじんだら、水とだしの素を入れ強火に沸騰したら酒を入れ中火で5分くらい煮る。
-
3
次に みりん・砂糖・醤油を順に入れ中火ぐらいである程度
汁気が無くなるまで煮ます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
