こごみのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パスタを時間通りに茹でる。
2. 2 こごみは半分に切り、ベーコンは短冊切り、サニーレタスは食べやすい大きさに切る。
3. 3 フライパンにオリーブオイル、ニンニクチューブ、鷹の爪を入れ、火にかける。
4. 4 ３のニンニクが香ってきたら、ベーコンを炒める。次にサニーレタスも入れ、炒める。
5. 5 パスタの茹で時間２分前にこごみも入れ、一緒に茹でる。
6. 6 パスタの茹で汁を３のフライパンに大さじ３入れ、よく混ぜる。
7. 7 パスタとこごみが茹で上がったら、お湯を切り、６のフライパンに入れ、手早く混ぜ、お皿に盛る。