簡単♪超ヘルシー♪干し舞茸ともやしとセロリのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 賢く節約♪旨味と栄養大幅ＵＰ♪干し舞茸の作り方（レシピID：1360021964）をご参照ください。

   

2. 2 鍋に水を張り、冷凍のままの干し舞茸と粉末のコンソメスープを入れて沸かします。
   
   グラグラと激しく沸き立たないように中火で沸かします。

   

3. 3 ２が沸いたらもやしを入れて沸かします。

   

4. 4 ３が沸いたらざく切りにしたミニセロリの葉部分を入れて軽く混ぜ合わせて火を止めます。
   セロリの葉は煮込みません。
   お好みでごま油、ねぎ油等の香味油を少し加えても良いです。

   

5. 5 器に盛り付けて完成です。

   

6. 6 ミニセロリは長さ４０ｃｍくらいで細くて柔らかい物を使いました。
   普通のセロリで作っても良いです。