バレンタインに♪カレー風味の和風ポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根、人参、さつま芋は綺麗に洗って皮ごと食べやすい大きさに切って耐熱容器に入れ、５００ｗの電子レンジで１５分間加熱します。

   

2. 2 鍋にツナ缶を油ごと入れて中火でサッと炒めます。
   食べやすい大きさに切った玉ねぎと塩昆布を加えてよく混ぜ合わせながら炒めます。

   

3. 3 カレーコンソメを加えてよく混ぜ合わせながら炒めます。
   
   顆粒や粉末のコンソメスープとカレー粉で作っても良いです。

   

4. 4 １のレンジ加熱した大根、人参、さつま芋を加えてサッと炒め合わせます。
   水を加えて煮込み、沸いてきたら１０分間煮込んで火を止めます。
   そのまま３０分間ほど味が馴染むまで放置します。

   

5. 5 ３０分間ほど経ったらもう一度火を付けてひと煮立ちさせれば出来上がりです。

   

6. 6 器に盛り付けて完成です。

   

7. 7 今回使用したカレーコンソメです。

   

8. 8 今回使用した業務スーパーのツナ缶です。
   １缶１８５ｇで１５０円程度ですので食べ応え、コスパともに◎です。