泉州水なすの薬味浅漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
水なすのヘタを切りおとし、
上から1/3くらいまでに8等分になるように切り込みを入れる。
-
2
切り込みに沿うように縦になすを裂いていく。
横に半分に切る。
多少の大小は気にしなくて良いです。
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3
大葉を千切りにして、
厚手のポリ袋に大葉、なす、ごま、白だしを入れ軽く揉む。
- 4 冷蔵庫で2時間以上寝かせて完成です。
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シェリママ☆☆2020/09/30 09:04
美味しくできました！
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