小エビとアサリと塩昆布のグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 マカロニは表示より2分短く茹でる。
-
2
ホワイトソースを作る。
フライパンにバター、小麦を入れてよく炒める。牛乳を3〜4回に分けて加え、その都度ダマがなくなるまでよく混ぜる。 - 3 ホワイトソースにコンソメ、塩こしょうで味付けをする。
-
4
3に、冷凍アサリをいれ、火が通ったら茹でていたマカロニを入れて1分。
1分経ったら小エビを入れてざっくり混ぜる。
ここで味見をして、塩見が足りなければ調整する。
-
5
グラタン皿に取り分け、チーズ、塩昆布をのせる。
-
6
オーブンに入れて、チーズがとろけてこんがり焼き目が付くまで焼いて完成！
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