ささみの甘酢あんかけ、ししゃもバージョンも レシピ・作り方

作り方

1. 1 ささみは一口大に切り、清潔な袋に塩麹と入れて混ぜて置きます

   

2. 2 玉ねぎ、ピーマン、人参を食べやすい大きさに細切りにします

   

3. 3 ししゃもを焼きます

   

4. 4 ささみに小麦粉を絡めてごま油小さじ１杯で焼きます

   

5. 5 フライパンにごま油小さじ１杯を熱し、人参を一分炒めてからピーマン、玉ねぎを加えて二分くらい炒めます

   

6. 6 こちらを使います

   

7. 7 火を止めて、Aを混ぜてから加えて火を付けてトロッとなるまで炒めます

   

8. 8 お皿にししゃも、餡を盛り付けたら出来上がり！

   

9. 9 お皿にささみ、餡を盛り付けたら出来上がり！