水菜の味噌汁 レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
- 1 鍋に水と酒を入れて火にかけます
- 2 ひと煮立ちしたら、カットした絹豆腐を加えます
- 3 水菜は、カットして水（分量外）に入れて苦味などを抜きます！
- 4 5分ほど3をさらせたら、水菜も鍋に加えます！
- 5 そしたら火を止めて、味噌をとかしいれます
- 6 このタイミングで刻んだ小ネギを入れて、再度火にかけてひと煮立ちしたら完成です！
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