つぶ貝のバター醤油ソテー レシピ・作り方
材料（1〜人分）
- バター 1切れ
- みりん 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- つぶ貝 50ｇ
作り方
- 1 つぶ貝は小さめに刻みます。
- 2 フライパンに油をなじませて火にかけます
- 3 そしたらつぶ貝をいれて炒めます
- 4 いい焼き目がついたら、みりんを加えます
- 5 みりんが煮立ったら、鍋肌に醤油をたらして焦がして絡めます
- 6 火を止めてバターを入れて絡めて完成です！
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