ハーブソルト焼豚！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉は、ハーブソルト、にんにくチューブを塗りこみます！
2. 2 そしたらすぐにオリーブオイルで豚肉をコーティングして、耐熱可能な保存袋などに入れます！
3. 3 鍋に水を入れて70度まで温度をあげます！
4. 4 鍋に2を入れて、温度帯をキープして2時間じっくり火を通します！
5. 5 そしたら豚肉をとりだして、水っけなどをふきとります！
6. 6 フライパンに油をなじませ、豚肉にやき目をつけます！
7. 7 中まで火が通ってるので高温で短時間で焼き目だけつけたら、とりだしてアルミホイルで包み、冷めたらカットして完成です！