ごぼうと椎茸と豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 お水を沸騰させて、粉末だしを溶かす。
2. 2 豆腐をさいの目に切って、1に入れる。
3. 3 椎茸を薄切りにして、1に入れる。
4. 4 冷凍しておいたささがきごぼうを1に入れる。
5. 5 油揚げに熱湯をかけて油抜きして、短冊切りにする。1に入れる。
6. 6 再度沸騰したら、火を止めてそのまま冷ます。
7. 7 冷めたら、味噌をこす。召し上がる直前に、軽く温めてください。
8. 8 お椀に冷凍小ねぎを入れ、そこにお味噌汁を注げば完成です！