和風ハンバーグ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
-
1
ひき肉と、塩コショウと、酒、醤油、生姜チューブをボウルに入れ粘り気が出るまで混ぜる
-
2
フライパンに油を敷いて、ハンバーグの形に成形して、フライパンに入れ中火で焼く（表3分、裏3分蒸し焼き）
-
3
2と同時進行で、大根をすりおろして、それをザルなどで1度濾して、無駄な水分をとります
- 4 ハンバーグの蒸し焼きが終わったら、取り出して、大根おろしとポン酢を加えたら完成です！
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