絶品ドライカレー レシピ・作り方

絶品ドライカレー
  • 約15分
  • 300円前後
料理人のたまご@豆しば
料理人のたまご@豆しば
自分でも食べた時ビックリしました!

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 じゃがいも、人参、玉ねぎをみじん切りにして、じゃがいもと人参を下茹でしておく!
  2. 2 フライパンにオリーブオイルとニンニクチューブを入れて、ひき肉を炒める!
  3. 3 ひき肉からかなり脂が出ると思いますが、その脂で野菜類も炒めます!
  4. 4 器に、ケチャップ、ウスターソース、カレー粉、牛乳を混ぜて加えます!
  5. 5 4で作った合わせ調味料を、ひき肉や野菜が入ったフライパンに入れて、水分が飛ぶまで炒めます!
  6. 6 最後に、塩、コンソメ、バターを加えてバターが溶ければ完成です!!

きっかけ

グルテンフリーなカレーを作りたくて!

おいしくなるコツ

オリーブオイルと、お肉から出た脂両方で炒めることです!

  • レシピID:1360015258
  • 公開日:2019/02/21
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カテゴリ
ドライカレー男の簡単料理カレー粉牛ひき肉豚ひき肉
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