チキンのトマト煮込み レシピ・作り方
材料(2〜4人分)
作り方
-
1
オリーブオイルを敷いたフライパンで鶏もも肉に焦げ目をつけます!
(コーティングと、メイラード反応のため) - 2 鶏もも肉を焼いた後の脂の残ったフライパンににんにくを入れて、野菜を炒めていきます!
- 3 チーズとバジル以外の全ての材料を入れ、混ぜて落し蓋をして1時間弱煮込んでいきます(弱火)
- 4 1時間弱煮込み終わったら、チーズとバジルを散らして弱火でチーズが溶けるまで加熱して森つければ完成!
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