本格的です☆パクチーとエノキのタイラーメン レシピ・作り方

本格的です☆パクチーとエノキのタイラーメン
  • 約10分
  • 300円前後
アボカドプリン
アボカドプリン
たっぷりのパクチーをトッピングして本格的なタイラーメンを作ってみました。

材料(1人分)

  • サイゴンラーメン 1袋
  • エノキ 1/4株
  • パクチー 3〜4本
  • 400cc
  • 辛味噌 小さじ1
  • 香酢 大さじ1/2〜1

作り方

  1. 1 サイゴンラーメンです。LOHACOで買いました。
  2. 2 ラーメンに付属のスープ、具材、辛味タレです。
  3. 3 鍋に水を入れて火にかけます。
  4. 4 パクチーは粗みじん切りにします。
  5. 5 ザルに入れて水洗いします。
  6. 6 沸騰したら麺と付属のスープ、具材、辛味タレを全部入れてください。
  7. 7 エノキは事前に株から切り離しておきます。エノキを加えます。
  8. 8 再沸騰して1分間茹でたら火を止めてください。
  9. 9 どんぶりに盛り付けて香酢を加えます。
  10. 10 パクチーをトッピングします。
  11. 11 最後に辛味噌をトッピングして完成です。

きっかけ

たっぷりのパクチーをトッピングして本格的なタイラーメンを作ってみました。

おいしくなるコツ

香酢がポイント。でもクセ強いのでかけすぎ注意です。

  • レシピID:1360014487
  • 公開日:2018/01/08
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タイラーメン パクチー 辛味噌 サイゴンラーメン
料理名
パクチーとエノキのタイラーメン
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