本格的です☆パクチーとエノキのタイラーメン レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 サイゴンラーメンです。LOHACOで買いました。
- 2 ラーメンに付属のスープ、具材、辛味タレです。
- 3 鍋に水を入れて火にかけます。
- 4 パクチーは粗みじん切りにします。
- 5 ザルに入れて水洗いします。
- 6 沸騰したら麺と付属のスープ、具材、辛味タレを全部入れてください。
- 7 エノキは事前に株から切り離しておきます。エノキを加えます。
- 8 再沸騰して1分間茹でたら火を止めてください。
- 9 どんぶりに盛り付けて香酢を加えます。
- 10 パクチーをトッピングします。
- 11 最後に辛味噌をトッピングして完成です。
きっかけ
たっぷりのパクチーをトッピングして本格的なタイラーメンを作ってみました。
おいしくなるコツ
香酢がポイント。でもクセ強いのでかけすぎ注意です。
- レシピID:1360014487
- 公開日:2018/01/08
関連情報
- カテゴリ
- その他のラーメン
- 料理名
- パクチーとエノキのタイラーメン
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