寒い日に美味しい一杯☆根魚のあら煮 レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
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1
あらに熱湯をかけて臭みをとります。
鍋に水とあらを入れて火にかけます。 -
2
沸騰したらスライスした生姜を加えます。
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3
あらに火が通ったら味噌を溶かします。
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4
斜め切りにした長ネギを加えて、ひと煮立ちしたら火を止めてください。
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5
器に盛りつけて完成です。
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