すっきりイタリアン☆鶏もも肉とカリフラワーの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉は皮を取り除き一口サイズに切ります。

   

2. 2 立派なカリフラワーです。

   

3. 3 丁寧に切り離し水洗いしておきます。

   

4. 4 鍋に水と塩を入れて火にかけます。

   

5. 5 カリフラワーを入れて2分ほど茹でます。

   

6. 6 茹で上がったらザルにあけて粗熱を取ります。

   

7. 7 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。鶏もも肉を炒めます。

   

8. 8 炒めながら小麦粉をまぶして全体にコーティングします。

   

9. 9 この時点でイタリアンハーブミックスで軽く味付けします。

   

10. 10 カリフラワーを入れます。

    

11. 11 しめじを入れます。

    

12. 12 再度イタリアンハーブミックスで味付けします。

    

13. 13 ざっくりと混ぜ合わせて火を止めてください。

    

14. 14 器に盛りつけて完成です。