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南瓜と人参と油揚げの炒め煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（3人分）

  • 南瓜

    160g

  • 人参

    60g

  • 油揚げ

    1枚

  • ごま油

    小2

  • ☆水

    100cc

  • ☆醤油

    小2

  • ☆砂糖

    小1

  • ☆みりん

    小1

  • ☆粉末だし

    小1/4

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
南瓜と人参と油揚げの炒め煮

短時間で出来る簡単煮物です。
副菜やお弁当のおかずに☆

作り方

  • 1

    南瓜は5mm幅、油揚げは細切りに、人参は縦半分に切ったものを斜めに切る。

  • 2

    フライパンに胡麻油と南瓜、人参、油揚げを入れて1～2分炒める。

  • 3

    ☆を入れ蓋をし煮る。
    野菜に火が通ったら蓋を開け火を強め汁気をとばし完成。

きっかけ

副菜とお弁当のおかずに作りました。

登録されているカテゴリ

食材：
野菜 > にんじん
食材：
野菜 > かぼちゃ
目的・シーン：
簡単料理 > 簡単夕食
目的・シーン：
お弁当 > お弁当のおかず

レシピID: 1360014012

公開日：2017-09-12 22:55:33.0

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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2019.01.15

    5人前くらいできたんですが、つくおきとして食べます。

    いいね
    1

    薩摩芋も？とっても美味しそうですね。私はたくさん作って小分けにして冷凍保存もしています^^
    素敵に作ってくださりありがとうございます(*^_^*)

    お返事を見る

  • 2018.10.10

    美味しくできました！
    ありがとうございます！！

    いいね
    1

    野菜と油揚げに味がしみてとっても美味しそうです。
    素敵に作ってくださりありがとうございます＼(^o^)／

    お返事を見る

  • 2018.04.16

    かぼちゃと人参の甘さが良かったです。油揚げもしっかりと味がしみていて、美味しかったです！

    いいね
    2

    お弁当に入れてくださり嬉しいです♪
    油揚げは味染みがいいですよね。
    素敵に作ってくださりありがとうございます(*^_^*)

    お返事を見る

  • 2017.12.20

    夜中に仕込んでおいたので朝美味しくいただきました＼(^o^)／素敵なレシピありがとうございます！

    いいね
    2

    前日に仕込むと朝には味が染み込んで美味しくなりますよね。
    素敵に作ってくださりありがとうございます(*^_^*)

    お返事を見る

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