手作り ゴマだれ レシピ・作り方
材料（約50ml分人分）
- マヨネーズ 大1
- 醤油 大1
- 酢 大1
- 砂糖 大1/2
- 酒 大1/2
- 味噌 大1/3
- すりごま 少量
- ラー油（又はごま油） 数滴
作り方
- 1 材料全てを合わせて、よーくかき混ぜる。
-
2
すりごまは、たっぷり入れると美味しいです。
辛いのが好きな方は、ラー油多め。
苦手な方は、ごま油を入れて下さい。 - 3 お好みで、コショウを入れても◎
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- カテゴリ
- ごまだれ
１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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