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豚肉とかぶの味噌炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚肉とかぶの味噌炒め

蕪の葉も使用したエコな野菜炒めです。

作り方

  • 1

    大きめの蕪を使用しました。

  • 2

    蕪は厚さ1cmのくし切りにする。
    葉の部分は長さ2~3cmの長さに切る。

  • 3

    ポリ袋に食べやすい大きさに切った豚肉と片栗粉を入れ肉に粉をまんべんなくまぶす。

  • 4

    フライパンに胡麻油と蕪を入れ2分ほど炒める。

  • 5

    蕪をフライパンの端に寄せ豚肉を火が通るまで炒める。

  • 6

    蕪の葉の茎の部分と☆を入れて炒める。

  • 7

    残りの蕪の葉を入れ炒める。葉に火が通り全体に味が馴染んだら完成。

きっかけ

夕食に作りました。

レシピID: 1360013644

公開日:2017.06.30

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つくったよレポート 24件(20人)

  • 2020.04.18

    大きなカブが手に入ったので作らせて頂きました♪お味噌の味でごはんともよく合いますね!ごちそう様です☆

    大きくて立派なかぶですね。
    とっても美味しそうです♫
    ご飯のお供に作って下さり嬉しいです!!
    素敵に作ってくださりありがとうございます(*^^*)

    お返事を見る

  • 2019.11.26

    美味しく頂きました。

    かぶに味噌ダレが絡んでとっても美味しそうです。
    お洒落なお皿に盛り付けると素敵な一品になりますね!
    美味しく作ってくださりありがとうございます(*^^*)

    お返事を見る

  • 2019.07.02

    フライパンの中ですみません。
    めっちゃ美味しかったです!
    また作ります。

    沢山作ってくださり嬉しいです。アイコンのお子様可愛いですね!
    ぜひまた作ってみてくださいね。
    とっても美味しそうに作ってくださりありがとうございます(*^^*)

    お返事を見る

  • 2019.03.12

    かぶをまるごと食べられるっていいですね♪味付けも見た目も美味しくてご飯によくあいました。素敵レシピありがとうございます!

    かぶは葉まで食べられますよね。
    とっても美味しそうです。素敵に作ってくださりありがとうございます(*^_^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理用途
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豚肉蕪の葉

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