ゴーヤと大豆のマヨサラダ レシピ・作り方

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１つ☆
ゴーヤ好きのために

材料（2人分）

ゴーヤ
1本
大豆水煮
1/2パック
マヨネーズ
小1
だし醤油
小1/2
鰹節パック
1/2パック

作り方

  1. 1
    ゴーヤは縦に切り、スプーンでワタを取ってから
    数ミリ厚の半月切りに。

    大豆は水をきっておく。
  2. 2
    沸騰した湯で、ゴーヤを30秒ほど茹でてザルにあげる。
  3. 3
    ゴーヤと大豆を合わせ
    マヨネーズ、だし醤油、鰹節で和える
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大豆が余っていたのてゴーヤサラダに加えました

公開日：2017/06/07
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関連情報

カテゴリ
ゴーヤゴーヤサラダかつお節（鰹節）

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１つ☆ 辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。 体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。 野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。

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