濃厚味付け☆牛肉とじゃがいもの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮を剥いて細切りにします。

   

2. 2 ザルに入れてラップをして電子レンジで3分間加熱します。熱くなりますので火傷をしない様に注意しましょう。

   

3. 3 青豆は水に浸し一晩かけて戻します。戻した青豆を10分間茹でて下さい。

   

4. 4 茹で上がったらザルにとります。

   

5. 5 玉ねぎは薄くスライスします。

   

6. 6 牛肉に片栗粉をまぶしておきます。

   

7. 7 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。牛肉とスライスしたニンニクを入れて炒めます。

   

8. 8 牛肉に半分ぐらい火が通ったら玉ねぎを加えます。

   

9. 9 じゃがいもも加えます。

   

10. 10 青豆も加えます。

    

11. 11 調味料を全て加えて味付けします。

    

12. 12 全体に味が染み込んだら火を止めて下さい。

    

13. 13 器に盛り付けて完成です。