ピリ辛☆辛味大根と人参の白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 辛味大根です。使う部分の皮を剥きます。

   

2. 2 薄くスライスします。

   

3. 3 イチョウ切りにします。

   

4. 4 袋に入れて塩を振って揉んでおきます。

   

5. 5 人参は皮を剥いて細切りにします。

   

6. 6 鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したら人参を入れて10分ぐらい茹でてください。

   

7. 7 茹で上がったらザルにあけて粗熱をとります。

   

8. 8 ボールに軽く水抜きした豆腐、水気を切った辛味大根、人参を入れます。

   

9. 9 調味料を全て加えてスプーンなどでよく混ぜ合わせます。

   

10. 10 器に盛りつけて完成です。