黒酢でさっぱり☆鶏肉と茄子照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シリコンスチーマーに乱切りにした茄子を入れごま油をまぶしレンジで600w4分加熱する。

2. 2

   食べやすい大きさに切った鶏肉と片栗粉をポリ袋に入れ肉に粉をまんべんなくまぶす。

3. 3

   薄く油をしいたフライパンに鶏肉を入れ表面の色が白っぽくなるまで炒める。

4. 4

   1の茄子を入れ炒める。
   （茄子と鶏肉に火が通るまで炒める。

5. 5

   ☆を入れ炒める。
   ☆が具に馴染み照りがつけば完成。