磯の香り☆岩のりたっぷり鶏そば レシピ・作り方

作り方

1. 1 芋の茎は5センチぐらい切り、水で戻しておきます。

   

2. 2 ごぼうはささがきにして水にさらしアク抜きします。

   

3. 3 鍋に水と昆布と長ネギの青い部分を入れて火にかけます。

   

4. 4 沸騰したらごぼうを入れてください。

   

5. 5 椎茸は薄切りにします。

   

6. 6 椎茸を加えます。

   

7. 7 鶏胸肉は一口サイズに切ります。

   

8. 8 鶏胸肉を加えます。

   

9. 9 別の鍋に湯を沸かして蕎麦を指定時間ゆでておきます。

   

10. 10 ☆調味料をすべて入れて味付けします。

    

11. 11 芋の茎を入れてください。

    

12. 12 長ネギは斜め切りにします。

    

13. 13 長ネギを入れてひと煮立ちしたら火を止めてください。

    

14. 14 蕎麦が茹で上がったらざるにあけて水でしめます。

    

15. 15 蕎麦を器に盛り付けます。

    

16. 16 汁をたっぷりかけます。

    

17. 17 岩のりをトッピングして一味唐辛子をかけて完成です。