白菜となめこの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
白菜は1~2cm四方で切る。（火を通りやすくするため）
株とりなめこは、端を落とし ザルに入れて流水で軽く洗っておく。 -
2
鍋にだし汁を沸かし、白菜を加えて煮る。
白菜の色が透明になってきたら、なめこを加える。
1~2分煮て火を止める。 -
3
最後に味噌を溶き入れる。
（写真はオレンジ白菜なので 少し色がついています。）
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１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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るもちゃん2017/02/23 08:26
美味しくできました！
ありがとうございました(*^O^*)
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