沢山作りましょう☆我が家のニラたっぷり餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニラはみじん切りにします。

   

2. 2 キャベツもみじん切りにします。

   

3. 3 白菜もみじん切りにします。

   

4. 4 ニラ、キャベツ、白菜を食品用の袋に入れて塩を加えよくもみます。

   

5. 5 ひき肉、醤油、ごま油も加えて更に良くもんでください。

   

6. 6 袋から出し、餃子の皮も準備します。

   

7. 7 中身を多くすると包みにくいので少なめにして包みます。端に水（分量外）をつけて、折り返してシワを付けながら包みます。

   

8. 8 包み終わりました。

   

9. 9 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

10. 10 餃子を並べて焼きます。数回に分けて焼きました。

    

11. 11 水を加えて蓋をして焼きます。

    

12. 12 水が少なくなってきたら蓋をとります。

    

13. 13 焦げ目がついたら全体を裏返したらしながら焼きます。小麦粉で羽根は付けません。

    

14. 14 焼きあがりました。このまま醤油をつけずに頂きましょう。