茹で卵とキウイとブロッコリ☆ビタミンたっぷりサラダ レシピ・作り方

茹で卵とキウイとブロッコリ☆ビタミンたっぷりサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
アボカドプリン
アボカドプリン
茹で卵のサラダにキウイもプラスして酸味の効いたサラダにしあげてみました。

材料(3人分)

  • キウイ 3個
  • 3個
  • ブロッコリ 1株
  • イタリアンハーブミックスソルト パッパ
  • 塩(茹で用) 小さじ1

作り方

  1. 1 卵を20分間茹でて固茹での茹で卵をつくります。
  2. 2 鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したら塩とブロッコリを入れて3分間茹でてください。茹で上がったらザルにあけ粗熱を取ります。
  3. 3 キウイの皮を剥きます。
  4. 4 キウイを8等分にします。
  5. 5 器にキウイを盛り付けます。
  6. 6 茹でたブロッコリを盛り付けます。
  7. 7 カットした茹で卵をトッピングします。
  8. 8 イタリアンハーブミックスソルトを振りかけて完成です。

きっかけ

高くて中々手が出ないキウイが安売りだったので、サラダにしてみました。

おいしくなるコツ

イタリアンハーブミックスソルト、結構このサラダにあいます。

  • レシピID:1360012496
  • 公開日:2016/11/23
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カテゴリ
ゆで卵キウイブロッコリー
関連キーワード
キウイ 茹で卵 ブロッコリ サラダ
料理名
キウイと茹で卵とブロッコリのサラダ
アボカドプリン
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