万願寺とうがらしと、ひら天のオイスター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 万願寺とうがらし 4本
- ひら天 １パック（4枚入り）
- 油 少量
- オイスターソース 小1
作り方
-
1
万願寺とうがらしは、大きめの乱切りに。
種は、取り除いても そのまま入れても◎
ひら天は 短冊切りに。 -
2
フライパンに油を馴染ませ、（ひら天に油分があるので少量で。）
万願寺を軽く炒める。 -
3
焼き目が付いてきたら、弱火に落とし、
ひら天を入れて炒める。（ひら天はすぐ焦げ目が付くので、素早く。）
オイスターソースを入れて絡める。
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１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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レシピへのコメント
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ピーマンより、万願寺とうがらしがオススメ。