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使いきれなかった 冬瓜の冷凍保存 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
使いきれなかった 冬瓜の冷凍保存

大きな冬瓜は すぐに使いきれない…。
切った状態で冷凍すれば長持ち♪使いやすい♪

作り方

  • 1

    丸ごとだとそのまま 長期保存できますが、
    切って残った分の保存法です。

    ワタや種をスプーンでとり、
    皮は厚めにむく。(緑の濃い筋まで切るくらい。うっすら緑色が残ってても大丈夫。)

  • 2

    一口大(料理に使いやすい大きさ)に切り分けて、
    ジップロックに入れる。
    又はラップに包む。

    なるべく空気を出して閉じる。

  • 3

    そのまま冷凍○
    一ヶ月は保存できます。

    使う時は、スープや煮物にそのままポンと入れられます。

きっかけ

すぐには食べきれないので。

レシピID: 1360011933

公開日:2016.08.27

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つくったよレポート 6件(6人)

  • 2019.10.24

    沢山買ったので、残りを冷凍にしてみました。皮が固くて、ピーラーで剥こうとしたら、指を切ってしまいました。横着しないで、包丁で少しずつ切った方が良いですね!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2018.09.30

    食べきれないので、助かりました(^o^)v

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2017.08.19

    初めて冬瓜を買ったのですが、変色してきたので焦ってこちらのレシピを参考にさせて頂きました〜!!

    レポートありがとうございます(^-^)/

    お返事を見る

  • 2017.07.27

    1つ☆ さん
    はじめまして♬
    冬瓜をいただいたのでレシピ活用させて
    いただきました。
    無駄にすることなく
    嬉しいです(*^^)v
    ありがとうございました♡

    レポートありがとうございます(^-^)/

    お返事を見る

レシピへのコメント

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