パワーアップ☆牛肉とニラのにんにく醤油炒め レシピ・作り方

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アボカドプリン
特売で買ってきた牛肉をにんにく醤油で炒めました。ご飯がいくらあってもたりないぐらいですねー。美味しかったー。
みんながつくった数 17

材料(2人分)

牛肉
300g
ニラ
1束
もやし
1/2袋
小麦粉
大さじ1/2
にんにく
1カケ
生姜
1カケ
☆合わせ調味料
料理酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ2
ごま油
小さじ1
塩コショウ
パッパ

作り方

  1. 1
    ニラは3センチぐらいに切ります。
  2. 2
    生姜とにんにくはおろしておきます。
  3. 3
    合わせ調味料を容器に合わせておきます。
  4. 4
    牛肉は食べやすい大きさに切ってから小麦粉をまぶします。
  5. 5
    フライパンにサラダ油をひき火にかけます。
  6. 6
    にんにくと生姜を入れて香りだてます。
  7. 7
    牛肉を加えて炒めます。
  8. 8
    牛肉に半分ぐらい火が通ったらニラを加えます。
  9. 9
    1分間炒めたらもやしも加えます。
  10. 10
    更に1分間炒めたら合わせ調味料を加えてざっくり混ぜ合わせ火を止めてください。
  11. 11
    器に盛り付けて完成です。

おいしくなるコツ

にんにくはたっぷり入れましょう。

きっかけ

レバニラを作りたかったんですが、レパーが品切れだったので、特売の牛肉で似た様なの作ってみました。

公開日:2016/07/23

関連情報

カテゴリ
にらもやし
関連キーワード
牛肉 ニラ 醤油 にんにく
料理名
牛肉のにんにく醤油炒め

このレシピを作ったユーザ

アボカドプリン こんにちは。 素人料理人のアボガドプリンです。 いつもありがとうございます。 私はアボガドでもプリンでも食べ物でもありません。 作ったよレポートも3200件を超えました\(^o^)/ いつもありがとうございます。 【お詫び】 つくったよレポートの承認に時間を要す事がございます。 必ず確認しますので気長にお待ち戴ければ幸いです。

つくったよレポート( 6 件)

2021/09/02 18:31
ありがとうございました!
まゆもも♡
見た目から食欲をそそる仕上がりですね\(^o^)/ 牛肉たっぷりでとても美味しそうです!! つくれぽありがとうございましたm(_ _)m
2021/04/19 08:32
簡単で美味しかったです。 レシピ有り難うございます(^人^)
カンノーロ
美味しそうに出来上がりましたね(^-^)/ 作っていただいてありがとうございました( ᵕᴗᵕ )✩

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