紫蘇ジュースで絞った紫蘇を使って！！野菜のかき揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
絞った紫蘇はみじん切りにして、更に水気を絞っておく。
モロッコインゲン、人参、エレンギはやや太めの千切りにして、混ぜ合わせておく。
- 2 ボウルに米粉・小麦粉・塩を入れ、よく混ぜてから冷水を加え、優しく混ぜ、1の野菜を入れ、さっくりと混ぜる
-
3
１８０度に温めた揚げ油で2を揚げ完成。
コロコロと厚みが出ないように、スプーンですくって、ずらし入れるようにして滑らせるといいよ。
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関連情報
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- 料理名
- 紫蘇入りかき揚げ
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
ブログやってます
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