ひき肉ケチャップライスのオムライス♪包み方写真付き レシピ・作り方

作り方

1. 1 熱したフライパンにマーガリンを入れて、みじん切りにしたタマネギとにんじんを炒める。

   

2. 2 ひき肉を入れてさらに炒める。塩こしょうをする。

   

3. 3 ケチャップを入れて混ぜる。

   

4. 4 ご飯(冷凍や冷やご飯はあたためておく)を入れて炒めながら混ぜる。全体に混ざったらケチャップライスの出来上がり。

   

5. 5 ☆1人分ずつ包んでいきます。
   22センチの小さめのフライパンを熱し、マーガリンを入れて溶かす。✳︎をボウルに入れて混ぜたものを、フライパンに一気に流し入れる。箸で軽く混ぜる。

   

6. 6 半熟の状態で火を止め、ケチャップライスを乗せる。
   ※真ん中より少し手前側にのせる。

   

7. 7 奥半分の卵を折りたたむ。
   手前側の卵はそのままで。

   

8. 8 お皿を用意し、フライパンを滑らすようにして奥に寄せ、お皿側に近づける。

   

9. 9 かぶせるような感じでお皿にのせる。

   

10. 10 フライ返しなどで卵のはみ出た部分を内側に入れ込み、形を整える。同様にあと3つつくる。

    

11. 11 ケチャップをかけて出来上がり♪