豚肉と南瓜の照り焼き炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚肉（切り落としorこま切れ） 150g
- 片栗粉 小1
- 南瓜 250g
- 水（南瓜をゆでるとき用） 20cc
- ☆オイスターソース 大1
- ☆砂糖・みりん・酒 大1
- ☆醤油 小1
作り方
-
1
南瓜を5mmくらいの厚さに切り更に食べやすい大きさに切る。
シリコンスチーマーに南瓜と水を入れ700w
3分を目安に加熱する。（竹串が通れば可） -
2
豚肉を食べやすい大きさに切る。
ポリ袋に豚肉と片栗粉を入れ肉に粉をまんべんなくまぶす。
☆を合わせる。
-
3
フライパンに薄く油をしき豚肉を入れ炒める。
-
4
豚肉の色が変わりだしたら南瓜を入れて炒める。
-
5
豚肉に火が通ったら☆を入れて炒める。
全体に味が馴染んだら完成。
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