簡単!! チーズin里芋コロッケ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
里芋は皮を剥き１．５センチ幅程度にカットし、
柔らかくなるまで茹でる
ザルにあけ、しっかり冷ます -
2
１の里芋の厚みに切り込みを入れる
(完全に切りきらない) -
3
常温に戻し、滑らかに練ったクリームチーズを2に挟む
- 4 ３に米粉をまぶす
-
5
4で残った米粉に水・塩を加え、水溶き衣を作る
水分は、残った米粉によって増減
目安は天ぷら衣 - 6 ４の里芋を５の衣をくぐらせパン粉をまぶす
- 7 １８０度に温めた揚げ油で衣がきつね色になるまで揚げたら完成
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- 料理名
- 里芋コロッケ
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
ブログやってます
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男の酒飲み料理2021/11/30 19:47
作りました。美味しかったです。
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揚げたて最高!!
揚げたてを食べる時はお口のヤケドに注意～( *´艸｀)