冷めても柔らか☆ニラレバ炒め レシピ・作り方
材料（3～４人分）
作り方
-
1
ニラは4～5cmくらいの長さに切る。
生姜はみじん切りにする。 -
2
レバーを食べやすい大きさに切る。
沸騰したお湯にレバーを入れる。表面の色が白っぽくなったら火を消す。
-
3
フライパンに薄く油をひき生姜と2の鍋から取り出したレバー入れ炒める。
-
4
レバーに火が通ったらニラと☆を入れて炒める。
全体に味が馴染んだら完成。
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家族に好評のニラレバ炒めです。