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コク旨♪ニラとえのきの炒めもの レシピ・作り方
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nori-noko
ニラとえのきを炒めました。
夕食のおかずやおつまみに美味しくいただけます。
みんながつくった数
2
件
材料(3~4人分)
にら
1/2束
えのき
60g
卵
1コ
☆醤油
大2/3
☆酢
大2/3
☆砂糖
小1
☆酒
大1
☆片栗粉
小1/4
ごま油
小1
作り方
1
☆の材料を混ぜ合わせる。
えのき、ニラは1.5cmくらいの長さに切る。
溶き卵の準備をする。
2
熱したフライパンにごま油をひきえのきを炒める。
3
えのきがしんなりしたらニラを入れ炒める。
4
ニラがしんなりしたら溶き卵を入れて炒める。
卵が固まったら☆を入れ一気に炒め汁気が無くなれば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食に作りました。
公開日:2015/05/31
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このレシピを作ったユーザ
nori-noko
お洒落なものはありませんがどこにでもある身近な食材で簡単に美味しく出来る普段のうちごはんを中心に投稿しています。 どうぞよろしくお願いします。
つくったよレポート(
2
件)
2015/09/26 21:55
旦那の畑からニラが沢山届きました〜♪でもスーパーでもニラが安かったので買っちゃたよ㊙︎ (・・;)明日からニラ三昧だわw卵ふんわりで、とっても美味しかったです♡
やなママ☆
我が家の庭にはひょろひょろのニラが数本しかなっていません。やなママさんがとっても羨ましいです~♡ 昨日から関東は涼しいですョ~ 美味レポに感謝です☆
2015/09/23 21:32
とっても美味しかったです♬ ニラと卵は相性が良くて、炒めると栄養も摂りやすくなるんですよね^^ ふわふわでとっても美味しかったです♬ ごちそうさま♪
tukuyo93
ニラと卵の組み合わせは私も大好きです。色々な料理に使えますね^^; 味の染みたえのきも眺めていると刺激されます~とっても美味しそうに作ってくださり感謝です☆
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