ボジョレーに合う回鍋肉、田崎氏オリジナル レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 玉ねぎ豚バラ等を、小口切りして、玉ねぎから炒めて、次に豚バラ肉を炒めて、しめじやピーマンも入れて、炒める。
- 2 大体炒まったら、たれAを入れて馴染むまで、かき混ぜながらいためる
- 3 最後に、ワイン溶き片栗粉を、回し入れて、ワインコーティングして、完成
関連情報
- カテゴリ
- 煮豚
- 料理名
- 回鍋肉
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