コリコリ仕上げ☆大根とキクラゲの白和え レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
キクラゲは水で戻してから細切りにします。
大根は皮を剥いてから、5センチの長さの細切りにして、袋に入れて塩を(分量外)加えよく揉んでおきます。 - 2 キクラゲと水気を絞った大根をボールに入れます。
- 3 水抜きした豆腐と☆の調味料を全て加えて下さい。
- 4 手でよく混ぜ合わせます。擦り胡麻も加えて下さい。
- 5 味見をして味が薄い様であれば、白だしで調整します。
- 6 器に盛り付けて完成です。
関連情報
- 料理名
- 大根とキクラゲの白和え
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