ウサギ入り十五夜サツマイモ団子 レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
-
1
人参は2ｃｍ程度の輪切りにしてうさぎの形を作る。
もしくは加熱してから形を作っても -
2
人参、砂糖、醤油を入れて人参がヒタヒタになる程度水を入れ 中火にかける。
人参が柔らかくなるまで煮込む。 -
3
もしくは、水ナシで耐熱容器に入れラップをしてレンジで4分 程度加熱してもよい。途中裏返す。
後で形を作る場合必ず人参の皮を剥くこと。(形をカットし辛 いので) -
4
さつまいもはレンジや蒸し器で加熱して熱い内にマッシュする。
片栗粉を加え、よく混ぜる。
ホクホクした芋でポロポロするようなら牛乳を足す。大丈夫な ら足さなくて良い。 -
5
人参を芯にしてさつまいもを丸く整える。上下は平らにして ね
-
6
油を温めたフライパンでさつまいも団子
やや弱目の中火で焼く。両面をこんがり焼き色が付いたら、砂糖、醤油水を混ぜ合わせたものを加え、バターを加え、絡め完成
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関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- サツマイモ団子
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
ブログやってます
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なんと・・うさぎがお出ましよーーーん