簡単！楽しいオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 まずは、ボウル等の底が丸い物にバターとケチャップと中華あじの素を入れます。

   

2. 2 ①を混ぜ混ぜ。
   適当でいいです。
   あればパセリ等を入れます。
   写真はフェンネルです。

   

3. 3 熱々のご飯を②に入れて混ぜ混ぜ。
   これでバターも溶けてなじみます。

   

4. 4 卵を溶いて塩コショウを入れて混ぜます。

   

5. 5 中華鍋など、底が丸いフライパンに油をしき、弱火で温めます。
   (強火だと卵に茶色いところが出来てしまうので。)

   

6. 6 ③をパカっと大皿にひっくり返します。
   丸く形を整えます。

   

7. 7 ⑤のフライパンに、④の卵液を一気に流し込みます。

   

8. 8 卵が固まってきたら、フライ返しでフライパンから剥がれ易くします。
   やや半熟部分があっても大丈夫です。
   お好みでどうぞ。

   

9. 9 フライ返しやさいばしを使って、上手に⑥に乗せて出来上がりです。

   

10. 10 お好みでデコしても楽しいです^ ^
    写真は、周りをサラダで囲み、黒豆を目、ケチャップで口を描いています。