サラダフレークサンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1 トマトは湯むきして
   １cm幅に
   切っておきます。
   
   サラダフレークは
   ほぐして
   5mm幅ぐらいに
   細かく
   包丁で切って
   おいてください。

   

2. 2 カスピ海ヨーグルトに
   マヨネーズを入れて
   混ぜておきます。

   

3. 3 鍋にお湯をわかして
   塩指ひとつまみ
   いれます、
   
   おからを
   いれます。
   
   強火のままで
   
   へらで
   かき混ぜます。
4. 4 中火に落として
   
   水分をとばして
   
   ボールに入れて
   
   冷ましておきます。
5. 5 冷ましておいた
   おからに
   カスピ海ヨーグルトと
   マヨネーズを
   いれて
   ヘラでよく混ぜます。

   

6. 6 サラダフレークを
   入れて
   また、ヘラで
   よく混ぜます。
   
   味見しながら
   塩・胡椒して
   味を整えてください。

   

7. 7 土台側の
   食パンを並べます。

   

8. 8 カスピ海ヨーグルトと
   マヨネーズを
   合わせたのを
   塗ります。

   

9. 9 おからと
   サラダフレークを
   混ぜたのを
   のせて
   均一の厚さに
   広げます。

   

10. 10 その上に
    トマトをのせて
    ギュッと
    押し込みます。

    

11. 11 上に挟む側のパンにも
    
    カスピ海ヨーグルトと
    マヨネーズを
    合わせたのを
    塗って
    
    挟みます。

    

12. 12 パン耳を
    切りました。
    
    耳付きでも
    OKです。
    美味しいです。

    

13. 13 さっと霧吹きして
    パンを
    しっとりさせます。
    
    すぐに
    パンが乾かない
    ように
    １つずつ
    しっかり
    ラップで包みます。
    
    しっとり
    なんじんで
    出来上がりです。

    

14. 14 パン耳ありは
    私の分です。
    
    チシャ菜が
    余っていたので
    挟みました。
    
    パン耳なしは
    歯が弱い
    母の分です。

    

15. 15 お皿に並べてて
    ました。