かぼちゃおばけ大福 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 皮
- カボチャの裏ごし ３０ｇ
- 白玉粉 ３０ｇ
- 水 ４０ｃｃ
- 砂糖 １０ｇ
- 餡
- サツマイモのマッシュ ３０ｇ
- 缶詰小豆 大さじ1
作り方
-
1
さつまいも、カボチャの加熱はレンジ、蒸し、でも可。
餡作り
加熱して皮を取り除いたサツマイモをマッシュしたものに小豆を混ぜ合わせておく -
2
カボチャは皮をとり、加熱して裏ごししておく。
深めの耐熱容器に【皮】の材料を入れよく混ぜる。
ふんわりラップをかけ６００Ｗで２分加熱。
途中１．２回混ぜる -
3
取り出したらシッカリと混ぜ、片栗粉を打ち粉にして、作りたい数だけカットして餡を包む。
楊枝に片栗粉をまぶし窪みをつけチョコペンで顔を描き完成
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関連情報
- カテゴリ
- 大福
- 料理名
- カボチャ大福
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
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きいぽん12122013/11/01 21:57
ハロウィンに沢山作って職場の人達にプレゼントしました(๑><๑) 不器用な為顔がみんな不細工に(•﹏•๑)レシピ有難うございますm(_ _)m
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