ケチャップと残り野菜でミネストローネ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 野菜とソーセージを1cm角に切り、じゃがいもは水にさらしておく。
- 2 鍋にオリーブオイルをひき、トマト以外の野菜とソーセージを炒める。
- 3 全体に油がまわり玉ねぎが透き通るまで炒めたら、トマト、水、コンソメ、クレイジーソルト、ケチャップ、砂糖を加えて強火で煮る。
- 4 煮立ったらあくを取り、火を弱めて30分ほど煮込む。
-
5
塩コショウで味を整え、さらに10分ほど煮る。
（味が濃く感じる場合は水を加えて下さい。）
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- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- ミネストローネ
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つくったよレポート（1件）
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じーえむ。2018/06/22 19:32
具が沈殿してしまって写っておらずすみません…（ ; ; ）
「残り野菜」が美味しく変身‼︎
うれしいレシピです(o^^o)
レシピへのコメント
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ソーセージの替わりにベーコンでも。