白菜とエビフライのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄くスライスします。

   

2. 2 白菜は1〜2センチ幅に切って下さい。

   

3. 3 鍋にサラダ油をひいて火にかけます。

   

4. 4 玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。

   

5. 5 白菜を加えて2分ほど炒めて下さい。

   

6. 6 一旦火を止め、グラタンの素と水、牛乳を加えて軽く混ぜ合わせてから、再度中火にしてとろみが出るまで混ぜ合わせて下さい。

   

7. 7 グラタンの素に入っているマカロニを入れて下さい。

   

8. 8 2分程煮て火を止めます。

   

9. 9 耐熱皿に8を盛り付け、エビフライを中心にのせます。

   

10. 10 エビフライを避ける様にして、スライスチーズをちぎりながらトッピングします。

    

11. 11 電子レンジのグラタンモードで焼き上げます。最後にみじん切りにしたパセリをのせて完成です。