サンマのトマトソース煮のソースでチキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 レシピID: 1360004395
   の頭も骨も食べられる☆圧力鍋で秋刀魚のトマトソース煮のトマトソースを使います。

   

2. 2 蒟蒻は包丁で切らずにスプーンで切る。こうした方が表面積が大きくなってカレーがよく絡みます。

   

3. 3 人参と玉葱を切る。
   人参は乱切りにしました。

   

4. 4 ２と３を鍋に入れる。

   

5. 5 ひと口大に切った鶏モモ肉を入れる。

   

6. 6 トマト缶を入れる。
   水はトマト缶をゆすいだわずかな量ですので材料外にしました。

   

7. 7 具材をよく混ぜ合わせてから蓋をして加熱し始める。
   沸騰したら弱火で１５分間煮込み火を止める。

   

8. 8 カレールーとレッドカレーペーストを入れる。
   辛い料理が苦手な人はレッドカレーペーストは入れなくても良い。
   私は辛さ増量のために加えています。
   ルーをよく溶かしたら再び加熱する。

   

9. 9 蓋をして弱火で１０分をほど加熱すれば出来上がり。

   

10. 10 ご飯にかけて食べました。
    パンでもパスタでも何にでも合いますよ。